Wenn es sich um keine OEM Version handel sollte kann man evtl. auf 64bit upgraden, dafür bietet Microsoft den erwerb von 64bit Medien an. Am besten dort einfach mal anrufen und erfragen ob es mit deiner Version/Lizenz möglich ist.
Zu der Sache was das Mainboard unterstützt, das kannst du am besten beim Hersteller nachschauen. Die Hardware muss genau so wie die Software über ausreichend Adressierungmöglichkeiten verfügen.
Für den normal Desktop - Anwender sind normal 3gb Ram mehr als ausreichend, über wieviel Ram hast du denn nachgedacht und welches Einsatzgebiet? Evtl. können wir dir deine Idee ja direkt mal zu nichte machen