Hast du den neuesten Patch installiert? Wenn nicht, installiere den mal. Vielleicht liegt es auch am Hexacore-Prozessor. Sims3 kam 2009 raus, und zu der Zeit war, soweit ich weiß, QuadCore das Beste, was man bekommen konnte, sprich, Hexacores gab es damals noch nicht. Daher könntest du versuchen, dem Spiel zwei CPU-Kerne weniger zuzuorden. Dazu gehst du, wenn Sims3 läuft, in den Task-Manager unter 'Prozesse', und klickst die sims3.exe (so heißt der Prozess, glaube ich) mit Rechtsklick an und klickst in dem dann erscheinenden Kontextmenü auf 'Zugehörigkeit festlegen'. Nun wählst du zwei Kerne ab und klickst auf 'OK'.
Ich hoffe, ich konnte helfen.
PS: NFS Underground 2, welches 2004 erschien, stürzt auch desöfteren mal ab, wenn dessen Prozess vier Kerne zugeordnet sind (für absturzfreies Spielen dürfen dem Spiel nur zwei Kerne zugeordnet sein). Zumindest ist das unter Vista 32-Bit so. Deshalb kann es ja sein, dass es bei Sims3 prinzipiell das Gleiche ist.